TACOS-BURGER VED ET UHELD..

Sådan gør du – og IKKE sådan som jeg gjorde:

1. 1

   Læg BAGEPAPIR på en rist og lav en stor cirkel af ost.

2. 2

   Lav derefter en cirkel i ca. halv størrelse

3. 3

   Bag i ovnen i 10 minutter ved 200 grader til osten er smeltet og gylden.

4. 4

   Imens brunes kødet – gerne med krydderier Salat og grønsager snittes.

5. 5

   Når osten er fin og gylden, tages den ud af ovnen og den store cirkel tages af BAGEPAPIRET (det kan man nemlig ikke af madpakkepapir – SURPRISE!) og oste-cirklen lægges ned over et glas eller en lille skål der vender på hovedet – så det hænger ud over siderne.

6. 6

   Imens osten hænger der og pynter vil den køle af, og danne en lille skål-agtig form.

7. 7

   Når den er afkølet, vender du den om, og så kan du fylde den med salat og kød – samt cremefraiche, ostedip og salsa – og til sidst lægges den sidste ostecirkel ovenpå – som et lille låg.. Og vupti = en tacos-burger!