Huset RASK
← Alle opskrifter

OMELET MED BACON AF DEN FEDE SLAGS

Frokost

OMELET MED BACON AF DEN FEDE SLAGS

Ingredienser

  • 4 æg øko
  • 1 pakke bacon
  • ½ dl fløde
  • 25 g smør øko
  • 150 g peberfrugt eller andet grønt

Sådan gør du

  1. 1

    Læg baconskiverne på en tør pande, og vend dem når de har den rette konsistens.

  2. 2

    Når de er færdige tages de af panden og lægges klar på tallerken.

  3. 3

    Fløde, æg, salt og peber, rystes sammen i en meljævner.

  4. 4

    Smør brunes af på panden og æggeblandingen hældes på.

  5. 5

    Omeletten vendes ind over sig selv, til en halvmåne, hvilket gør den lettere at vende rundt.

  6. 6

    Når den er færdig på begge sider tages den af varmen, og anrettes på tallerkenen, sammen med det stegte bacon.

  7. 7

    Her serveret med smørstegte grønne og orange peberfrugter og en lille dusk basilikum stegt i smør..

Velbekomme — kærlig hilsen Patricia & Huset RASK