Chokolademousse

Lækkerier

Ingredienser

1
Varm fløden op til kogepunktet og bræk chokoladen i stykker.
2
Læg forsigtigt chokoladen i den varme fløde og lad det smelte, evt ved lidt svagere varme. Tilsæt sød.
3
Når alt chokolade er smeltet kan du hælde det over i små glas - det ser så fint ud. Husk på at det er en tung fætter, så gæsterne behøver ikke så meget.
4
Sæt det på køl. Du kan evt pise lidt flødeskum som anrettes ovenpå.
5
Du kan evt lave lidt hindbærpuré også - det giver en frisk og sød smag til den kraftige chokolade.

6
En pose frosne hindbær fyldes i en gryde med lidt sødemiddel og koges op. Rør godt så der ikke er klumper i. Køles af og serveres

Velbekomme — kærlig hilsen Patricia & Huset RASK