Broccoli -på den fede måde

Forvarm ovnen til 180 grader.

To hele broccoli skæres i små buketter og ligges i en plastikpose og den koldpresset olivenolie tilsættes.

Tilsæt derefter en halv teske groft salt og ryst posen så olien kommer på det hele. Indholdet i posen hældes i en bradepande og sættes i ovnen i 20 minutter.

Det tages ud, vendes lidt rundt med en paletkniv og der rives parmesan udover, drys herefter en halv dl. revet cheddar udover og giv det 5 minutter mere i ovnen.